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炒面


  產品介紹:

  陜西炒面分兩種,一種就是炒細面,另一種是炒拉條子,炒細面用的是類似鮮面(機器壓的細面)先蒸后炒,會在菜里加上蒜苔和豆腐干,豆芽等蔬菜。在陜西,你無論走到那一家面館,尤其是夜市,來上一份炒面 ,這是那個地道的味道!!

  培訓內容:

  炒面:炒細面、炒拉條子

  油潑扯面,油潑拉條子,油潑褲帶面,油潑刀削面,油潑手工面,油潑菠菜面

  岐山臊子面,一口香臊子面,過橋臊子面,湯/干2種口味

  biangbiang面:炸醬biangbiang面、肉丁biangbain面 2種口味

  楊凌蘸水面:麻辣味、五香味、酸辣味、3種口味

  刀削面、雞湯刀削面/干拌刀削面

  培訓方式:

  我們將會有專業師傅現場操作培訓,從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個操作流程,反復的實踐操作,您可以自己獨立操作,直到做出的口味和師傅一樣,才算是完全掌握了技術操作。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會、學精。



 

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