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大學畢業生賣鹵菜 月入2萬“逆襲”白領


  在我市,有這樣一群人——他們穿戴樸素、灰頭土臉;他們遠離大廈,默不做聲;他們看起來如此普通,以至于走在街頭,都無法致使你的注重。但他們又是如此的精彩,用辛勞和據守,織造著多彩的夢……”

  他們干著一些我們心目中的“小生意”,卻收成著讓白領們也眼紅的不菲報答。

鹵菜

  從今天初步,本報將推出“細數那些不起眼的賺錢小行當”系列報道,知道他們的生財之道和反面的痛苦。

  一輛電動三輪車,上面做了個雙面可以翻開的玻璃貨柜,里面擺著各式各樣的鹵菜,這便是蓬溪女孩羅盈和男友趙星權的“門面”。

  上一年,羅盈從四川航天學院計算機網絡專業畢業后,回到遂寧和男友一起創業。

  “創業不一定便是要開公司,賣鹵菜也可以。投入小,危險低,適宜年輕人闖一闖。”羅盈通知記者,通過他們的極力,

  情侶雙雙創業

  一起學技術開店

  2012年,羅盈大學畢業后,在成都某公司也工作過一段時間。但一個月2000多元的收入,除去房租平和常開支,就所剩無幾了。

  其時,男友趙星權在遂寧運營著一家理發店,看著女友在成都工作日子分外辛苦,就勸她回來。回到家園后,羅盈沒有找工作,而是選擇和男友一起創業。

  他們做過茶館、做過烤翅,但終究都以失利收場。一天,羅盈俄然想起正本上大學時街邊鹵菜生意不錯,尤其是鴨脖子之類的,分外受學生們的喜愛。所以,協商之后,2012年,兩人坐上了去武漢的火車,專門曩昔學習知名品牌“絕味鴨脖”的鹵味技術。

  通過半個多月的系統學習,回來后,沒想到一倒閉生意就分外好,這就更加堅決了他們創業的決計。

  鹵菜車從1輛到12輛

  月收入高達2萬元

  羅盈說,當時他的鹵菜生意現已走上正軌了,并且還從1輛鹵菜車展開到了12輛,并且聘請了一些員工幫助出售,自個也算成了一個小老板。

  “就拿我這輛車來說吧,晚上6點到9點這個時間段,生意好時可賣四五百元,生意欠好時也有300多元的收入。假如擺的時間長,12輛車均勻每天都能賣七八百元。除去本錢,一個月收入可達2萬元。”羅盈說,的確比上班強。“幫我們賣鹵菜的出售員,一個月生意好時,能掙6000多元。”

  賺錢反面滿是辛苦

  將來方案展開連鎖店

  不過,羅盈說,經商聽著挺賺錢的,但許多苦只需自個才知道。

  每天,早上7點多,他們就起床去商場買鴨脖、鴨腿、豬蹄等原材料。上午10點擺布回到家,就初步忙著分類、清洗,燒水準備鹵料。忙完這一切,就到下午三四點鐘了。這時,才干坐下來吃個午飯。 吃完飯,他們顧不上歇息,又要初步將鹵好的菜品分類整理,放到三輪車的貨架上,準備出門。這一出門,一般就要忙到清晨兩三點鐘了。

  清洗凍貨時,雙手經常受傷,鹵菜時,辣椒辣到手上,甚至連指甲都墜落了。鹵鍋前高達40多度的溫度, 一站便是五六個小時,搭在肩膀上的毛巾,要不到幾分鐘就可以擰出水來。

  關于將來,羅盈說,電動三輪車并不是長久之計,她和男友方案租個門面,將他們的鹵菜店展開成連鎖店。



 

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