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小火鍋


  產品介紹:

  小火鍋又叫吧臺火鍋,是以小鍋取代大鍋。火鍋在春夏秋冬四個季節特別受歡迎,各種各樣的菜讓您想吃什么就吃什么!美味又自在,安全衛生,口味純正,色香誘人,一年四季皆可享用!火鍋擁有很多種口味,有很大的選擇性!一人一鍋價格實惠,干凈衛生,營養豐富,香而不膩、辣而不燥、麻而不熗,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味獨特,味道百變!

  培訓內容:

  1、火鍋食材的加工和處理;

  2、各種鍋底的熬制的配料和熬制;

  3、格式火鍋的配菜技巧;

  4、火鍋的各種調料與香油、麻油和紅油的制作

  培訓方式:

  我們將會有專業師傅現場操作培訓,從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個操作流程,反復的實踐操作,您可以自己獨立操作,直到做出的口味和師傅一樣,才算是完全掌握了技術操作。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會、學精。



 

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